Guía para el Examen Extraordinario
Video • 5.1-5.5 Funciones clasificación digestión absorción
Video • 5.6 Metabolismo aminoácidos
Video • 5.7.1 y 5.8 Calidad proteínas calificación química y complementación
Video • 5.7.2 Calidad proteína bioensayos
Video • 5.9 y 5.10 Desnutrición y recomendaciones