• Bloque Producto en proceso

    Descripción:

    Proceso

    1. Diagrama de bloques del proceso, señalando condiciones de operación
    2. Procedimiento detallado de cada operación, señalando cuál es el objetivo de cada una
    3. Metodología de control de cada operación
    4. Buenas prácticas de manufactura y programas pre-requisitos
    5. Diagrama HACCP (puntos críticos de control)
    6. Manejo y control de desechos generados