1618 | Laboratorio de Alimentos 1 Grupo 05 Profesoras: Hilda Calderón/Brenda Sánchez (Ma y Ju 11.00 -15:00)

RESULTADOS COMPLEMENTARIOS

NOTAS: 

a) Recuerden que deben corregir el peso específico acorde a la temperatura de referencia para cada muestra (cálculo en bitácora)

b) Los resultados para índice de yodo están un poco bajos, habrá que argumentar las causas posibles.

c) Los resultados para índice de saponificación de aceite de soya son complementarios del Grupo 01