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Alimentos y Biotecnología
Curso8
BLOQUE III CARACTERIZACIÓN DE HIDRATOS DE CARBONO Y PROPIEDADES FUNCIONALES DE ALMIDÓN
Understanding Carbohydrate Analysis
1618 | Laboratorio de Alimentos 1 Grupo 05 Profesoras: Hilda Calderón/Brenda Sánchez (Ma y Ju 11.00 -15:00)
Understanding Carbohydrate Analysis
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26-2 Bitácora del LAI
26-2 Manual de Procedimientos LAI
26-2 Cursos de Capacitación Facultad de Química
26-2 Lista de cotejo para evaluación de participación
26-2 Rúbrica para evaluar informes
26-2 Coevaluación de Trabajo en equipo por bloque
Ejercicio preparación soluciones 26-1
Ejercicio Preparación de Soluciones
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1) Preparación de soluciones
Tablas de Composición de Alimentos y Productos Alimenticios INCMNSZ
2 Muestreo y Preparación de muestra
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3) Humedad y sólidos totales
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Chapter 6 Analytical Methods to Evaluate Fiber Dietary
Ejercicio para Examen Parcial Análisis Composicional
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